えのきたけ・ぶなしめじ等、当センターの会員である長野県農村工業研究所や長野県の農業関係試験場で育成された優良オリジナル品種について、受注により、種菌を生産するために用いる母菌の生産供給を行っています。
生産は長野県農村工業研究所への委託及び長野県野菜花き試験場菌茸部で行い、長野県・ＪＡ全農長野・ＪＡ種菌センターとの連携・協力のもと、高品質母菌の安定生産に努めています。
なお、母菌につきましては、ＪＡ全農長野を通じて長野県内のＪＡ種菌センターへ販売しております。